Kremalı Brokoli Çorbası Yapımı

Kremalı Brokoli Çorbası Yapımı

Kış aylarının vazgeçilmezlerinden biri olan brokoli, çorbasıyla da damaklarda lezzet bırakmayı başaracak. Özellikle soğuk kış mevsiminde içinizi fazlasıyla ısıtmayı başaracak brokoli çorbasını denemeye başlayabilirsiniz. İçerisine katacağınız krema sayesinde, daha da hafif özelliğe sahip olmasına yardımcı olursunuz. Brokoli çorbası yapımına geçmeden önce hemen malzemelerinizi hazırlamaya başlayın.

Malzemeler Neler?

• 2 demet brokoli olmalı
• 1 adet soğan hazırlayın
• 6 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı eklenmeli
• Bir tutam tuz
• 2 yemek kaşığı kadar krema
• İsteğe göre çekilmiş karabiber

Kremalı Brokoli Çorbası Tarifi Hazırlanışı

Soğanları küp halinde doğramaya başlıyoruz. Tavaya aldığımız  soğanlara bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyelim. Pembeleşinceye kadar da güzelce karıştırmaya devam edelim. Daha sonrasında ise brokoli küp halinde doğrayarak iri iri parçalara da getirebiliriz. İyice ayıklamış olduğumuz brokolileri soğanların içerisine atarak karıştırmaya devam edelim. En son aşama ise tuz ilavesi yapmak olacaktır. Tuz ve karabiber eklemesini yapmaya başlayın. Tavuk suyunu ekledikten sonra ise en son aşama olarak su ve kremayı ilave edelim.

Tüm malzemede belirttiğimiz ürünleri çorba içerisine koyduktan sonra ise 2-3 dakikaya kadar kaynatalım. Kaynama işlemi başarıyla tamamlandıktan sonra ise artık brokoli çorbasını ılımaya bırakabiliriz. Yemeklerden önce brokoli çorbasını, midenizi dinlendirmek için tüketebilirsiniz. Yapılışı kolay bir çorba olduğundan mutfaklarında herkes denemeye başlayabilir. Misafir ağırlamaya karar verdiğiniz zaman ise lezzetli mi lezzetli olan bu çorbayı hazırlayabilirsiniz. Ayrıca çorbanın çocuklar açısından faydalı olduğunu söylememiz mümkün. Brokoli çorbası tarifi basit olduğundan evde deneyebilirsiniz.