Pilavlı Tencere Kebabı Tarifi

Hem kolay hem de lezzetli bir kebaba ne dersiniz?

Malzemeler:

750 gr parça kuzu eti
2 su bardağı baldo pirinç
2.5 su bardağı sıcak su
1 soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 havuç
1 salçalık kırmızıbiber
1 dolmalık yeşil biber
1 dolmalık sarı biber
1 çay bardağı iç bezelye
Tuz
Karabiber
1 ekmek hamuru
2-3 sap dereotu
2 sivri biber
Kiraz domates

Hazırlanışı:

Etleri kızartın. Biberleri ve havuçları doğrayın. Bezelyeyi haşlayın. Soğan, biber ve havuçları kavurun. Bezelye, kıyılmış dereotu, tuz ve karabiberi ekleyerek kavurmaya devam edin. suyu ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin. Pilavı etlerin olduğu tencereye alın. Sıcak su ekleyin ve ekmek hamurunu tencere kapağı genişliğinden açarak üzerine yerlerştirin. Hamura delik açarak 30 dk pişirin. Daha sonra bu hamuru servis tabağı olarak kullanarak üzerine etleri, biber, havuçları, pilavı yerleştirip servis edin.